La riabilitazione nutrizionale è una disciplina medica che ha come obiettivo il ripristino del corretto stato nutrizionale del paziente attraverso un percorso personalizzato di valutazione delle abitudini alimentari, educazione alimentare e, se necessario, integrazione nutrizionale. Il percorso di riabilitazione nutrizionale è volto a migliorare la qualità della vita del paziente e a prevenire le complicanze associate a carenze o eccessi nutrizionali.
La riabilitazione nutrizionale serve a ripristinare il corretto stato nutrizionale del paziente attraverso un percorso personalizzato di valutazione delle abitudini alimentari, educazione alimentare e, se necessario, integrazione nutrizionale. Il percorso di riabilitazione nutrizionale è volto a migliorare la qualità della vita del paziente e a prevenire le complicanze associate a carenze o eccessi nutrizionali.
Il percorso di riabilitazione nutrizionale inizia con una valutazione iniziale dello stato nutrizionale del paziente, attraverso la raccolta di informazioni sulla sua storia medica, abitudini alimentari e stile di vita. In seguito, viene stilato un piano alimentare personalizzato, che tiene conto delle esigenze nutrizionali del paziente e delle sue preferenze alimentari. In alcuni casi, può essere necessaria l’integrazione nutrizionale. Durante il percorso di riabilitazione nutrizionale, il paziente viene seguito da un team di specialisti, che lo aiuterà a raggiungere i suoi obiettivi.
Una volta completato il percorso di riabilitazione nutrizionale, il paziente viene seguito nel tempo per monitorare il mantenimento del corretto stato nutrizionale. Inoltre, viene fornita un’educazione alimentare per aiutare il paziente a mantenere uno stile di vita sano e a prevenire le complicanze associate a carenze o eccessi nutrizionali.