La dieta GIFT (acronimo di Gradualità, Individualità, Flessibilità, Tono), chiamata anche dieta di segnale, si basa sul principio che il nostro corpo riceve diversi segnali biologici a seconda dei nostri comportamenti e del nostro stato. Ad esempio, il nostro corpo riceve segnali biologici salutari quando mangiamo cibo di qualità o facciamo sport, mentre riceve segnali di malattia quando mangiamo cibo non sano o siamo sotto stress.
La dieta GIFT non è solamente un regime alimentare, ma uno stile di vita che ha come obiettivi primari la salute e il benessere e il dimagrimento come una loro conseguenza naturale.
La dieta GIFT si avvale di un approccio multidisciplinare al fine di inviare al nostro corpo segnali positivi e regolarne il metabolismo e la produzione ormonale.
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