L’intolleranza alimentare è una reazione anomala del sistema immunitario a specifici alimenti o componenti alimentari. A differenza delle allergie alimentari, le intolleranze non coinvolgono il sistema immunitario, ma possono causare sintomi spiacevoli come gonfiore addominale, crampi, diarrea, nausea e mal di testa.
La diagnosi delle intolleranze alimentari serve ad individuare quali alimenti o componenti alimentari scatenano i sintomi e ad eliminare tali cibi dalla dieta del paziente per migliorare la qualità della vita e prevenire eventuali complicanze.
La diagnosi delle intolleranze alimentari avviene mediante test cutanei o ematici, oppure mediante l’esclusione di determinati alimenti dalla dieta del paziente per un periodo di tempo e la successiva reintroduzione graduale per monitorare la comparsa dei sintomi.
Dopo la diagnosi delle intolleranze alimentari, il paziente dovrà eliminare dalla propria dieta gli alimenti o i componenti alimentari che scatenano i sintomi, in modo da migliorare la qualità della vita e prevenire eventuali complicanze.
Chiusura sedi del Gruppo
Si informano i gentili pazienti che tutte le sedi del Gruppo Centro di medicina saranno chiuse da sabato 30 marzo a lunedì 1 aprile compresi.
Gruppo Centro di medicina vi augura Buona Pasqua!